Riferimento: yc BubbleTeaf

Marca: Made in Italy

Postazione Bubble Tea

Postazione Bubble Tea Offerta speciale kit apertura Bubble Tea permette la preparazione del bubble tea in un’unica postazione Business Starter Kit comprende 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea ;  3 x Sciroppi per bubble tea  1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato In questo prodotto trovi all'interno un intero...
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Stampi cubetti
  • Stampi cubetti

Stampi a forma di cubetti

MA1958

Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampi a forma di cubetti. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria.

13,80 €
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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: 30x24 h17mm

Produttività: 35 pcs (7 soggeti di 5 modelli diversi)

Stampo: 175x275mm

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina Amarissimo 

Bollire la panna ed il glucosio, aggiungere il cioccolato amarissimo e mescolare.
Raffreddare a 35°C e colare negli 
stampi policarbonato

Ingredienti:

Copertura fondente 
amarissimo 70% 
massa cacao 950 gr

Panna 850 gr
Glucosio 175 gr

Dettagli del prodotto
MA1958
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