Riferimento: BG360250080
Riferimento: BG360250080
Riferimento: Tea verde solubile
Riferimento: AG05301
Riferimento: PC 4750
Riferimento: PUFF5KGTB
Riferimento: Tea nero solubile
Marca: Made in Italy
Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampo cherry. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria.
Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 30x18 - h15mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 30 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina marzapane noci e arancio
Insaporire il marzapane con scorza d’arancio e aroma arancio.
Stendere il marzapane a circa 2 cm e tagliarlo 3x3cm utilizzando la chitarra Martellato.
Porre sulla superficie una goccia di cioccolato fondente e adagiare mezza noce.
Ricoprire il tutto di cioccolato con l’aiuto della forchetta Martellato (rif. Chocofork)
Aspettare la cristallizzazione e servire.
Ingredienti:
marzapane
aroma arancio
scorza d’arancio
noci
Riferimento: MA1951
Riferimento: MA1960
Riferimento: MA1970
Riferimento: MA1802
Riferimento: MA1637
Riferimento: MA1636
Riferimento: MA1967
Riferimento: MA1025
Riferimento: MA1082
Riferimento: MA1603
Riferimento: MA1521
Riferimento: MA1706
Riferimento: MA1804
Riferimento: MA1607
Riferimento: MA1704
Riferimento: MA1467
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