Riferimento: MA1706
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Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 17x12 - h6mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 130 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina al Caffè
Bollire 1000 gr di zucchero con
400 gr caffè espresso fresco (no solubile).
Raffreddare il composto e colarlo negli stampi policarbonato.
Dopo 24 ore avrà fatto una sottile pellicina quindi chiudere e terminare la pralina
Ingredienti:
zucchero 1000 gr
caffè espresso 400 gr
(no solubile)
Riferimento: MA1706
Riferimento: MA1967
Riferimento: SCC01
Riferimento: MA1082
Riferimento: MA1525
Riferimento: MA1704
Riferimento: MA1019
Riferimento: MA1636
Riferimento: MA1603
Riferimento: MA1611
Riferimento: MA1605
Riferimento: MA1702
Riferimento: MA1963
Riferimento: MA1619
Riferimento: MA1803
Riferimento: MA1634