Riferimento: yc BubbleTeaf

Marca: Made in Italy

Postazione Bubble Tea

Postazione Bubble Tea Offerta speciale kit apertura Bubble Tea permette la preparazione del bubble tea in un’unica postazione Business Starter Kit comprende 1 x Banco refrigerato con 1 rubinetto; 6 x Boba per bubble tea ;  3 x Sciroppi per bubble tea  1 x Tanica da 10 lt 1 x griglia extra nel vano refrigerato In questo prodotto trovi all'interno un intero...
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Forno convenzione a gas 7 teglie
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Forno 7 teglie gas

PRO M7 GAS

Trasporto gratuito in tutta Italia. Forno sette teglie a gas per gastronomia dalla struttura robusta e affidabile, con dimensioni 955x850x980 mm.

3.656,75 €
Tasse escluse
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Descrizione

Forno sette teglie a gas per gastronomia dalla struttura robusta, affidabile poichè di costruzione italiana. Forno gastronomia dotato di controllo automatico del grado dell'umidità e del vapore all'interno della camera di cottura. Forno a gas con ventola a due velocità di serie per garantire il miglior risultato per ogni tipo di cottura.

Forno professionale vapore a gas per gastronomia GN1/1. Questo tipo di forno a convezione consente tre tipi di cotture:

a convezione;
a vapore;
mista (convezione e vapore assieme); 
Con il forno sette teglie convenzione  a gas con vapore diretto dimostrato che l’aria calda ventilata ed il vapore del calore nei cibi ha una penetrazione molto superiore a quella, dell’aria ferma e dell’acqua, ne consegue che, in questi forni a convezione, è possibile cucinare a temperature più basse e con tempi notevolmente ridotti,
ottenendo quindi anche sensibili risparmi energetici, nonché cibi più saporiti, dieteticamente migliori e con minor calo peso.

Per max 7 griglie 1/1 GN 530 x 325 mm Timer meccanico 0-60 min
Distanza tra le griglie 70 mm

2 vaschette raccogligocce

Equipaggiato con 2 griglie 1/1 GN Motore tangenziale per raffreddamento
2 motori con funzione reverse Camino di sfiato vapore motorizzato
Temperatura 0-280 °C  
linearossa.jpg
  Potenza elettrica

300 W

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  Potenza termica

14 KW

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  Voltaggio

220/230 V ~ 1Nterra.png

lineagrigia.jpg
  Frequenza

50-60 Hz

lineagrigia.jpg
  Peso

100 kg

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Dimensioni (L x P x A) 980 x 850 x 955 mm
lineagrigia.jpg
Interasse piedini (L x P) 800 x 550 mm
linearossa.jpg

 

 

UMIDIFICAZIONE_PRO.jpg

Vapore a iniezione diretta gas.jpg GAS
Dettagli del prodotto
PRO M7 GAS
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