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Stampo ovale ciocco
  • Stampo ovale ciocco

Impression ovale au chocolat

MA1074

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13,80 €
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Description

Des formes exclusives et originales, pour étonner vos clients, ou des formes classiques pour nostalgiques au chocolat... Impressions haute productivité, mesurant 175x275 avec une moule, vous produirez plus de chocolats !

Chocolat : 38x28 - h18mm

Imprimer: 175x275mm

Productivité: 30 pcs

Recettes pour la préparation de la Praline

Pralina Amarissimo

Faire bouillir la crème et le glucose, ajouter du chocolat amer et remuer.
Refroidissement à 35° C et école
moules en polycarbonate

Ingrédients:

Couverture sombre Â
amarissimo 70%
masse cacao 950 gr

Crème 850 gr
Glucose 175 gr

Détails du produit
MA1074
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