Machine à pâtes fraîches avec taille de pâtes Vip 4

Machine de production de pâtes fraîches vip 4 avec coupe automatique pour les pâtes courtes et la ventilation de refroidissement extrudé.

Avec ça pâtisserie professionnelle il vient de produire 14 kg/h et de pétrir 4 kg par temps, fourni avec pâtisserie professionnelle il y a n° 4 trafiles.

The machine à pâtes fraîches garantit une hygiène maximale comme les pièces en contact avec la pâte, facilement amovibles pour le nettoyage, sont en acier inoxydable.
Construction en métal, avec mouvements sur roulements à billes et lubrification de vie, pratiquement sans entretien.

FORMATION DU PASTA
The trafiles sont construits en bronzo, permettant ainsi de préserver dans la pâte une porosité telle que de favoriser la prise du condiméto et de maintenir cet aspect de ce fromage recherché.

Après avoir versé des œufs et de la farine dans la baignoire kneading machine, le filetage automatique pour 5 min environ, puis le fil commence. Vous l'aurez dans quelques minutes coller dans les différents formats en insérant le fil souhaité.

Inclus pâtisserie professionnelle il y a n° 4 trafiles. (NO PASTA SFOGLIA)

Capacité réservoir 4 kg

Production orale Maximum 14 kg

Puissance absorbée 0,8 KW en trois phases

Poids de la machine 45 kg

Taille 28x65x45 cm