Churrasco a legna

Churrasco a legna. Il Churrasco nel modello a brace di legna permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura la fiamma proviene da sotto e permette che il grasso della carne cola liberamente. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.

Trasporto gratuito in tutta l'Italia.

La struttura portante del churrasco è in acciaio INOX nervata e rinforzata, montata su 4 ruote di cui 2 dotate di freno e dotato di motoriduttori indipendenti per ogni asta.

CHURRASCO CM17C : mm 850 x 565 x 1620 h, 230 V, 85 W, 120 kg, 3 piani, 17 spade assortite in acciaio INOX 50 cm, 1 Cassettone INOX estraibile per lo scarico della cenere.

CHURRASCO CM29C : mm 1320 x 565 x 1620 h, 230 V, 255 W, 230 kg, 3 piani, 29 spade assortite in acciaio INOX 50 cm, cassettoni INOX estraibili per lo scarico della cenere, coperchio frontale apribile per il carico della carbonella e parte superiore aperta per l’evacuazione dei fumi. OPTIONAL : TETTO E SUPPORTI LATERALI

CHURRASCO CM35C : mm 1560 x 565 x 1620 h, 230 V, 215 W, 250 kg, 3 piani, 35 spade assortite in acciaio INOX 50 cm, cassettoni INOX estraibili per lo scarico della cenere, coperchio frontale apribile per il carico della carbonella e parte superiore aperta per l’evacuazione dei fumi. OPTIONAL: TETTO E SUPPORTI LATERALI