Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatini: 33x26 h17 mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 5x6 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina marzapane noci e arancio
Insaporire il marzapane con scorza d’arancio e aroma arancio.
Stendere il marzapane a circa 2 cm e tagliarlo 3x3cm utilizzando la chitarra
Porre sulla superficie una goccia di cioccolato fondente e adagiare mezza noce.
Ricoprire il tutto di cioccolato con l’aiuto della forchetta
Aspettare la cristallizzazione e servire.
Ingredienti:
marzapane
aroma arancio
scorza d’arancio
noci